Archives de catégorie : Expérimentation

De l’extraction à l’abattage : dresser son menhir à la mode du Néolithique ! (2021)

Projet porté par Rosalie Jallot

Le commencement d’un programme expérimental sur les mégalithes néolithiques de l’Europe Atlantique (du 5ème au 2ème millénaires av. n.è.) vise à mieux appréhender ces monuments, sous un prisme à la fois méthodologique, technologique, logistique et social. Ces expérimentations apportent de nombreux résultats pour certaines roches travaillées avec des outils spécifiques dans des conditions particulières. Elles soulignent les limites d’interprétation sur les motivations des néolithiques à ériger des monolithes. La mise en place de référentiels de stigmates archéologiques et expérimentaux de façonnage et d’usure, permet une plus juste comparaison entre les deux et ouvre un tout nouveau champ de recherche.

Ériger des architectures mégalithiques (méga : grand, lithos : pierre) suppose de la persévérance et de l’humilité. S’atteler à leur analyse suggère une démarche dans laquelle l’on tâche de comprendre le choix des roches mises à profit, les techniques développées, les principes architectoniques et l’agencement architectural. Il s’agit des premières étapes d’étude de ces monuments, qu’ils soient à vocation logistique, funéraire ou symbolique. Cela permet une première immersion dans l’univers technique et idéel des groupes humains néolithiques du quart nord-ouest de la France, notamment à travers certaines de leurs représentations modelées, gravées et peintes.

Si les processus d’appropriation, de mise-en-forme et de dressement de monolithes sont de plus en plus compris sur le plan théorique, il demeure un certain décalage entre les estimations logistiques et la réalité d’un chantier mégalithique. C’est dans cette perspective de recherche, que nous avons lancé un programme soutenu par l’association APERA (Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne), l’association Les chemins de l’archéologie du Centre Bretagne et l’UMR 8215 Trajectoires. Avec pour fil conducteur la compréhension de la fabrication des mégalithes étudiés en archéologie, nous avons décidé de réaliser nos expérimentations sur les menhirs.

Cette analyse se développe ainsi sur plusieurs plans :
  1. Méthodologique (base de données normée, référentiels de stigmates expérimentaux et archéologiques, fiche d’enregistrement de terrain)
  2. Technologique (géologie, architecture, geste, posture, outil)
  3. Logistique (temps, contexte, atout, contrainte)
  4. Sociologique (condition physique, degré de maîtrise, structuration sociale)

 Pour ce faire nous avons prévu de tester divers faciès de roches, en systématisant les techniques testées, les outils, les gestes et les postures. L’objectif est de pouvoir établir sur le temps long, un tableau comparatif des résultats entre les architectures archéologiques et expérimentales.

La session 1 Méga_Orbec : déplacement, façonnage et décoration d’une statue menhir

Suite à la découverte de trois stèles anthropomorphes en Seine-et-Marne (Chamigny, Beautheil, Milly-la-Forêt) depuis 2017, nous avons décidé de tenter d’en réaliser une expérimentalement. L’objectif étant de dépasser le cadre descriptif strict de l’étude archéologique et de comprendre intrinsèquement comment ces stèles ont pu être façonnées et érigées.

Nous avons alors sélectionné deux blocs de grès stampien de Seine-et-Marne. Nous avons ensuite procéder au déplacement mégalithique sur le bloc n°1 pendant une journée avec 6 personnes.

Tests d’harnachement cordé pour le transport du Bloc 1. © B.Fabre.

Nous avons aussi testés plusieurs techniques de mise en forme sur les deux blocs; soient des percussions directes et indirectes avec des percuteurs en différentes roches.

Tests de mise-en-forme : égrisage, piquetage et bouchardage © R.Jallot.
Percussion au percuteur en métadolérite © R.Jallot.

Nous avons également testés en complément une mise en forme du bloc n°1 par une chauffe au feu efficace et deux percussions lancées (au bélier et chute sur enclume).

Tests de mise-en-forme : débitage au feu © R.Jallot.
Tests de mise-en-forme : percussion lancée au bélier © R.Jallot.

Est ensuite intervenue l’étape de décoration. Une fois des tests réalisés sur le bloc n°2, nous nous sommes lancé dans la réalisation des motifs de vêtement (ceinture, cache-sexe, “châle” cranté) et d’armes ostentatoires (lame polie de hache ou de poignard ?) sur le bloc n°1, prenant modèle sur la stèle anthropomorphe de Chamigny.

Tests de décoration : percussion indirecte pour la bande crantée © R.Jallot.
Tests de décoration : percussion directe pour les armes affrontées © R.Jallot.

Suite à ces différents tests de mise en forme et de décoration, le bloc n°1 s’apparente finalement à une stèle anthropomorphe, en dépit d’une matrice rocheuse récalcitrante à tous points de vue. Du fait de sa matrice plus quartzitique et de son cortex poreux et friable, le bloc n°2 s’est révélé particulièrement approprié au débitage et à la décoration.

Bloc n°1 : Stèle anthropomorphe expérimentale © R.Jallot.

Les principaux objectifs ont donc été atteints.

Il est important de souligner les nombreuses limites d’interprétations car le temps imparti à chaque test était souvent trop court pour obtenir une mise en forme aboutie et élégante. La sélection du faciès de la roche est primordiale car la réussite du projet en dépend directement. Nous ignorons encore quelles roches étaient utilisées pour les outils de débitage des mégalithes en Île-de-France durant le Néolithique. Ce qui nous invite à un retour sur les collections lithiques et macrolithiques franciliennes pour les potentiels outils en usage.

Mais il y a aussi de nombreux apports à la connaissance grâce à cette démarche expérimentale :
  • Le premier apport est d’ordre méthodologique de par la diversité et la systématisation des supports d’enregistrement. Notamment avec les modèles tridimensionnels obtenus sur QGIS et RTI Viewer, qui peuvent être comparés sur une même échelle graphique.
  • Le deuxième correspond à des apports d’ordre technologique grâce au référentiel de stigmates expérimentaux maintenant significatif et qui ne demande qu’à s’étoffer davantage.
  • Enfin, le troisième et dernier apport est d’ordre logistique et social. En effet, les implications techniques et humaines d’un chantier mégalithique commencent à être perçues grâce à l’immersion pratique offerte par l’expérimentation.

Sur le terrain, face au bloc expérimental, c’est une réflexion dynamique et une pratique régulière, où l’adaptabilité et l’inventivité sont de mises. Elles seules permettent d’accéder à des niveaux de maîtrise progressifs dans la taille de la pierre.

L’archéologue propose, la roche dispose !
L’équipe d’expérimentation © C. Allais.

Nous dresseront les deux monolithiques à l’occasion d’une petite expérimentation conviviale au début de l’automne 2022.

Bibliographie :

Bueno-Ramirez P. et al., 2012, « Mégalithes, statues, gravures et peintures dans le Bassin intérieur du Tage, Espagne », Sépultures collectives et mobiliers funéraires de la fin du Néolithique en Europe occidentale, Paris, École des Hautes Études en Sciences Sociales,  p. 334‑358.

Guillonnet P., 2021, « Comprendre les chantiers mégalithes à partir d’un outil emblématique du Néolithique : la hache polie », Bulletin de l’APERA, 1, p. 37-46.

Jallot R. et al., 2020, « Les mégalithes néolithiques de Chamigny (la grande maison) en Seine-et-Marne : un dépôt mégalithique gravé et sculpté exceptionnel en contexte funéraire et carrier », dans Mahé-Hourlier N. (dir.), Chamigny Rue de la Marne – RD 80 – Lieu-dit «La Grande Maison». Rapport final d’opération archéologique préventive, Inrap, p. 59‑86.

Jallot R., Masson Mourey J., 2019, « Découverte d’une grande stèle anthropomorphe gravée en Île-de-France orientale (la Grande Maison, Chamigny, Seine-et-Marne)», Bulletin de la Société préhistorique française, 116, 4, p. 777-780.

Poissonnier B., 1996, « Mégalithes : expérimentation et restauration », Bulletin de la Société préhistorique française, 93, 3, p. 326‑330.

Pour citer ce billet : Rosalie Jallot, “De l’extraction à l’abattage : dresser son menhir à la mode du Néolithique !”, APERA – Carnet Hypothèse, mise en ligne le 01 juillet 2022.
[En ligne] : https://apera.hypotheses.org/533

Expérimentons autrement 1. L’APERA visite le château de Guédelon

Pour ce premier épisode du podcast, nous prenons la direction de la Bourgogne pour parler du château de Guédelon. Au cours d’une visite, l’APERA est allée à la rencontre d’hommes et de femmes qui pratiquent au quotidien l’archéologie expérimentale. Cette série d’entretiens vous permet de découvrir quatre activités pratiquées sur le chantier par des professionnels et des bénévoles.

Vous pouvez écouter le 1er épisode sur SoundCloud :

Expérimentons autrement – 1. L’APERA visite le château de Guédelon

Sommaire/Timecode :

  • 3.00 – Maçon
  • 17.10 – Tailleur de pierre
  • 23.32 – Tailleur de pierre
  • 36.00 – Teinturière
  • 39.40 – Tavaillonneuse
Château de Guédelon – Octobre 2021

Pour citer ce billet : Association APERA, “Expérimentons autrement 1. L’APERA visite le château de Guédelon”, APERA – Carnet Hypothèse, mise en ligne le 03 février 2022.
[En ligne] : https://apera.hypotheses.org/883

Le Bulletin n°1 (2021)

Nous sommes heureux de vous présenter le 1er numéro du Bulletin de l’APERA, réunissant les actes de la 3ème Journée Thématique organisée par l’association en juin 2021 :

Expérimentons la Protohistoire : Dialogues interdisciplinaires
Actes de la 3ème Journée Thématique de l’APERA – 4 juin 2021,
Institut d’Art et d’Archéologie, Paris

PDF du numéro complet à télécharger

Des exemplaires physiques de ce premier numéro sont également disponibles sur
demande à l’adresse bulletin.apera@gmail.com (8€ + frais d’envoi). Possibilité de remise en main propre sur Paris.


Avant-proposPDF à télécharger
Mot du président fondateur
L’APERA en 2021 : rétrospective
Les Journées thématiques de l’APERA de 2016 à 2021

Introduction
L’expérimentation : passé, présent, futur.
Haris Procopiou
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Mobilier lithique et architecture mégalithique

Expérience de fabrication de meules et de molettes va-et-vient en grès de la Serre (Jura).
Luc Jaccottey, Cécile Monchablon et Klet Donnart
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Comprendre les chantiers mégalithiques à partir d’un outil emblématique du Néolithique : la hache polie.
Phillipe Guillonnet
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Dresser son menhir à la mode du Néolithique de l’extraction à l’abattage : un vaste programme en étapes ! (du 5ème au 2ème millénaires av. n.è.).
Rosalie Jallot
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Graver les grès de Fontainebleau à l’âge du Bronze final : perspectives d’expérimentations à partir d’un nouveau corpus de l’ensemble rupestre sud francilien.
Alexandre Cantin
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Mobilier métallique

Expérimenter le travail du cuivre au Néolithique égéen : la fabrication des « ring-idols » (6ème – 5ème millénaires av. n.è.).
Valentine Martin
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Mobilier en argile et architecture en terre

Construire en terre et en bois au 5ème millénaire avant notre ère dans le sud des Balkans. Création d’un référentiel expérimental de fragments de terre à bâtir brûlée.
Paul Bacoup
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Expérimenter le fonctionnement d’un four de potier : une question de forme.
Claire Padovani
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Dung and Dusted: an experimental approach to the properties of sheep dung as a pot firing fuel and identification of its use in archaeological contexts.
Mike Copper, Gregg Griffin and Cathy Batt
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Suivre les cuisines du passé à la trace… (2016)

Projet porté par Aurélie Chantran

La question de l’utilisation des différents modes de cuisson qui pouvaient être privilégiés à l’époque médiévale est à l’heure actuelle très peu abordée par les historiens et les archéologues. Les textes nous renseignent un peu sur ceux que les cuisiniers des élites préconisent pour certains types d’aliments, mais la fenêtre sur le passé qu’ils ouvrent reste très limitée, les livres de recettes ne concernant que les milieux des très hautes élites à partir du XIIIe siècle. Mon interrogation s’est rapidement portée sur la manière d’aborder ces questions à travers les vestiges matériels, afin de mieux connaître la cuisine réalisée au quotidien par les hommes passés, de manière à explorer les évolutions de goûts et les particularités culturelles à travers les régions, les milieux sociaux et le temps.

Pour déterminer dans le cadre d’une recherche de thèse quelles traces peuvent laisser les différents modes de cuisson sur les objets retrouvés en fouilles, l’expérimentation s’est imposée comme absolument nécessaire, afin de provoquer ces traces sur les matériaux concernés, avant de les confronter à celles portées par le matériel archéologique.

Il s’agit donc de mettre en évidence les traces macroscopiques ou microscopiques, et les éventuelles modifications résultant de l’utilisation de différents types de cuisson sur un matériel comparable à ce qui peut être retrouvé en fouille. Le protocole ne s’attachait pas à suivre les recettes médiévales, préférant caractériser précisément les effets physiques et chimiques des trois grands groupes de cuisson, correspondant chacun un médiateur particulier de l’énergie : le bouilli (cuisson dans l’eau), le frit (cuisson dans une matière grasse) et le rôti (où l’air est le seul médiateur de la chaleur).

La préparation du protocole (en particulier les choix du matériel expérimental), sa mise en œuvre et le suivi des résultats ont été réalisés dans une démarche de dialogue entre les disciplines. En effet, cette expérimentation mettant en œuvre de la céramique, des végétaux, des animaux, des types de foyers particulier, l’avis, l’expertise, les besoins et l’actualité de la recherche des archéozoologues, archéobotanistes et céramologues étaient importants à intégrer dans cette étude.

Les opérations ont été réalisées sur le site d’Orville, à Louvres (Val d’Oise), en juin 2016, avec le soutien de l’ED 112 et du musée Archéa. Plusieurs membres de l’association y ont participé dans une bonne ambiance malgré des conditions climatiques ardues, du soleil de plomb à la pluie battante. La première journée a été consacrée à la construction d’une sole de foyer réalisée sur le modèle d’exemplaires de châteaux. Par la suite, chacun se voyait attribuer, en binôme, une partie du protocole, décrit en détail. Tout au long des opérations, chacun devait remplir des fiches d’observation et de relevés.  Des pièces de viande décharnées, du froment et des pois ont ainsi été mis à cuire dans de l’huile, de la graisse de porc, de l’eau, ou dans un four carolingien déjà présent sur le site, dans des répliques de pots obtenus auprès de Véronique Duray, céramologue et potière.

Cette opération expérimentale a permis d’obtenir une bibliothèque de référentiels très bien documentée (temps et température de cuisson, mode opératoire utilisé, incidents…). L’analyse des céramiques et des végétaux a donné lieu à des études poussées combinant plusieurs méthodologies. Les pots utilisés pour l’expérimentation montraient d’emblée des marqueurs caractéristiques selon leur usage, semblables à des exemplaires archéologiques fréquemment rencontrés sur les sites médiévaux. Les grains d’amidons (éléments végétaux microscopiques dont les vestiges peuvent rester conservés durant des millénaires sur des surfaces archéologiques) des végétaux préparés ont pu être observés par Clarissa Cagnato (ArScAn, Archéologies environnementales), révélant, là aussi, des transformations variables selon le mode de cuisson. Les restes animaux, eux, ont été ensevelis dans un milieu acide afin d’accélérer la dégradation de leurs matières molles et de simuler les effets d’un séjour en terre. Sortis de leurs fosses en 2018, ils n’ont néanmoins pas présenté à première vue de marqueurs particulièrement visibles. Ils attendent donc patiemment qu’un archéozoologue s’occupe de les étudier de plus près.

La comparaison des traces laissées sur les céramiques expérimentales avec des exemplaires archéologiques a donné lieu à l’établissement d’une grille d’analyse tracéologique. Plusieurs sites de Normandie, d’île de France, du Forez et de Suisse ont pu bénéficier d’une analyse des modes de cuisson grâce à cette nouvelle méthodologie, permise par ces modèles expérimentaux. Des grandes quantités de céramiques archéologiques peuvent en effet être étudiées pour mettre en évidence des tendances régionales, bien que des lacunes demeurent sur les types de pâtes trop éloignées de celle des pots expérimentaux. Une première analyse croisée, alliant la tracéologie et l’observation des amidons, a été réalisée en 2018 sur le site du château de Couzan (Loire), a permis de voir comment les deux méthodes pouvaient se compléter, l’une permettant de combler les lacunes de l’autre. Durant l’année 2020, une étude à l’aveugle sur une série de mêmes tessons, combinant les deux méthodologies citées et des analyses chimiques, a été réalisée pour le site d’Orville (Val d’Oise), afin de vérifier la fiabilité de nos grilles d’analyses. Les résultats ont été concluants, mettant en évidence à la fois la complémentarité des disciplines et la validité des traces repérées sur le matériel archéologique à partir des modèles expérimentaux.

Cette opération d’envergure a donc permis le développement de méthodes fiables permettant de mettre en évidence les façons de cuisiner des Hommes du passé. Au-delà de la cuisine médiévale, la méthode tracéologique, tout comme l’observation des amidons, semble pouvoir s’appliquer à la plupart des pâtes céramiques et pourrait donc être exploitée pour d’autres périodes.  Il nous faudra sans doute néanmoins réaliser d’autres expérience pour combler des lacunes qui demeurent, notamment avec d’autres types de vaisselle de cuisson et d’autres protocoles, afin d’élargir cette étude et d’éclairer nos connaissances sur certaines pratiques en particulier.

Toutes les photos sont de A.Chantran.

Pour citer ce billet : Aurélie Chantran, “Suivre les cuisines du passé à la trace…”, APERA – Carnet Hypothèse, mise en ligne le 28 mars 2021.
[En ligne] : https://apera.hypotheses.org/333

Fabrication de crotales en bois (2021)

Projet porté par Alexandre Pinto

Ce projet expérimental mené par A. Pinto, et financé par l’APERA, est un programme exploratoire visant à reproduire des crotales en bois connus au milieu du IIe millénaire av. n.è. sur le site d’Akrotiri (Cyclades, Théra). Le rôle de ces trois petits objets de moins de 10 centimètres, classés dans la catégorie des instruments sonores, nous est actuellement inconnu.

Crotale d’Akrotiri.

L’enjeu de cette expérimentation visait à estimer leur potentiel sonore. Il s’agissait par ailleurs de déterminer les outils employés pour les sculpter et de comparer les traces de fabrication relevées sur le matériel archéologique. Outre l’objectif premier de cette démarche expérimentale, il s’agissait également de travailler sur la production des outils qui allaient nous permettre de sculpter ces instruments. Pour cela, une collaboration a été menée avec deux autres étudiants de la filière de Protohistoire égéenne de l’Université Paris 1 : Valentin Loescher (Master), spécialisé sur la métallurgie de l’Âge du Bronze ; Valentine Martin (Doctorante), spécialisée sur la métallurgie au Néolithique. L’équipe du projet a ensuite été complétée par la participation de volontaires : Paul Bacoup, Sarah Georgel-Debedde, et d’autres membres de l’APERA.

L’expérimentation a été mise en place en deux parties : une première comprenant la fabrication et préparation des outils métalliques, et une seconde consistant en la production des crotales qu’il reste à programmer.

Nous avons débuté par la construction d’un four capable d’atteindre de hautes températures afin de travailler le métal (le faire fondre, ou ramollir pour le martelage). Pour cela, nous avons choisi de creuser une fosse. Il s’agit d’un modèle de four connu à l’Âge du Bronze en Egée, et qui est capable d’atteindre des températures suffisamment élevées pour permettre le travail du métal. Le four a été alimenté dans un premier temps avec du bois de chêne, du foin et des copeaux de bois. Ensuite, nous avons utilisé du charbon de bois afin d’assurer une montée rapide en température. Celle-ci a été suivie à l’aide d’une sonde thermocouple branchée sur ordinateur, dont les données ont été retransmises en direct sous forme de graphique sur le logiciel PicoLog6.

Pour des raisons techniques liées au temps et aux matériaux à disposition, nous avons décidé de produire des outils en cuivre par martelage. Bien que ce métal soit très souple il reste adéquat lorsque l’on travaille sur du bois tendre comme le sapin. À l’issue de ces deux journées d’expérimentation, nous avons fabriqué un foret, une scie et quatre ciseaux. Afin de pouvoir utiliser ces outils, nous avons travaillé sur un emmanchement en bois à l’aide de Mr. Frédéric Bacoup, ancien menuisier. Ces outils, qui ont été aiguisés à l’aide d’une pierre à aiguiser, serviront à façonner les crotales expérimentaux lors d’une prochaine séance. À l’issue de celle-ci, les traces d’usures présentes aussi bien sur les outils métalliques que sur les instruments en bois seront étudiées afin de mieux comprendre les gestes techniques des artisans de la Protohistoire égéenne.

Pour citer ce billet : Alexandre Pinto, “Fabrication de crotales en bois”, APERA – Carnet Hypothèse, mise en ligne le 21 mars 2021.
[En ligne] : https://apera.hypotheses.org/409